sunnuntai 26. maaliskuuta 2017

Last day

Hi!

Lauantaina oli viimeinen päivä kahvilassa. Tuntuu nyt vähän oudolta lähteä sieltä. Olen huomannut, että olen oppinut tekemään vaikka minkälaista sorttia erikoiskahveja, opiskellut heidän ruokalistaa ja oppinut tekemään näitä ruokia sekä puhumaan/ymmärtämään englantia (ei se ole vieläkään mikään täydellinen, mutta parempi kuin lähtiessä). Opin myös tunnistamaan heidän dollarit. Olen tosi tyytyväinen, että lähdin tänne oppimaan australialaista kulttuuria ja elämän menoa. Austalilaiset ovat hyvin ystävällisiä ja vieraanvaraisia. He ovat myös hyvin ymmärtäväisiä kun kerron, että olen Suomesta ja  etten osaa kovin hyvin puhua englantia. Suurin osa ihmisistä ei kylläkään edes tiedä missä Suomi sijaitsee. Ja monet niistä, joille olen kertonut kielivaikeuksista, ovat kertoneet mistä ovat alunperin kotoisin ja miten he oppivat puhumaan englantia. Yleensä nämä pienet tarinat ovat helpottaneet minua aukaisemaan suuta aina pikkuisen enemmän.

Okey, this is my last time to write in this blogi. Now my vacation starts. The plan is to visit New Zealand with my aunt and cousins. I can not wait to get there.:)

 Tässä on talo jossa olen asustanut nämä viikot. Tuntuu oudolta sanoo kohta sille hyvästi.
Sain työpaikalta kiitokseksi kukkakimpun :)

keskiviikko 22. maaliskuuta 2017

Kansalliseläimet

Hei!

Käytiin Daisy Hill Koala Centerissä. Paikka on tyypillisessä Australialaisessa metsässä, jossa voi nähdä luonnossa elävän koalan.




Sisätilassa oli muutama nukkuva koala, jotka ovat liian kesyjä päästäkseen vapauteen.

Henkilön Kaija Silvennoinen kuva.

 Täällä näkee joka paikassa kenguruita hyppimässä.

lauantai 18. maaliskuuta 2017

Patikkaretki

Hei!

Viime lauantaina mentiin patikoimaan Springbrook kansallispuistoon. Kaunista vuoristoaluetta. Siellä ilma on paljon viileämpää ja luonto vihertävämpää, koska kaikki mereltä tulevat sateet jäävät vuorien väliin. Siellä kasvillisuus enemmän muistuttaa Uuden Seelannin kasvillisuutta.















torstai 16. maaliskuuta 2017

Erikoiskahvit

Hei!

Viime tekstistä jäivät kuvat puuttumaan. Tässä nyt ne puuttuvat kuvat. Kahvien koot ovat pieni, keskikoko, suuri ja jumbo. Jos haluaa saa maidon extra hotiksi, extra shot eli enemmän kahvia, 1/2 shot eli puolet vähemmän, 1/4 shot, erimakuisia siirappeja mm. vanilja, caramel ja hazelnut. Maito vaihtoehdot ovat kevyt-, täys-, laktoositon-, soija- ja pähkinämaito.

 Chai-Latte keskikoko
Päällä kanelia

Cappuccino keskikoko
Päällä suklaajauhetta

Latte suuri

Hot Chocolate suuri
Päälle vaahtokarkkeja ja suklaajauhetta

 Flat White keskikoko

Maidon kanssa pitää olla tarkkana, että se on oikein vaahdotettu kyseiseen kahviin ja lämpötila pitää olla 60 astetta ja extra hot 70-80 astetta





perjantai 10. maaliskuuta 2017

Kolmas viikko takana

Moi!

Kolme viikkoa olen jo työskennellyt kahvilassa ja voin sanoa, että tuntuu tosi paljon helpommalta kuin alussa. Olen saanut nyt tehdä erilaisia kahveja eniten meneviä kahveja ovat mm latte, cappuccino, mochaccino, white flat ja tosi kuumana päivänä menee kylmiä kahveja esim. iced latte.
Työantajat ovat painostaneet  minua kassatyöskentelyyn, että oppisin puhumaan englantia sekä ymmärtämään. Joskus on tosi vaikea ymmärtää mitä asiakkaat haluavat, mutta pikku hiljaa olen huomannut, että korva on tottunut. Aluksi rahojen kanssa oli ongelmia, koska ne näyttää ihan erilaisilta kuin olen tottunut.Täällä käytetään Australian dollareita ja shillingejä. Ensimmäisillä kerroilla kääntelin joka ikisen kolikon, että varmasti annan oikean määrän takaisin. Nyt sitäkään ei enää tarvitse tehdä. Täällä kahvilassa tarjoillaan melkein kaikessa ruuassa pekonia ja kananmunaa jossakin muodossa. Tämä on vähän niinkuin aamupala-kahvila aukenee 7.30 ja sulkeutuu 17.00. Joskus kun on tosi hiljaista suljetaan jo neljältä.  Ensi viikolla pääsen keittiöpuolelle harjoittelemaan miten kukin annos tehdään.

Tajusin vasta nyt, että en ole ottanut yhdestäkään kahvista kuvaa. Ensi viikolla pitää  sitten muistaa.

 Tää on mun lempipuuhaa kirjoittaa kansiin positiivisia asioita tai jotain muuta sen tyyppistä. Kiva idea, että näin asiakas saa hyvän mielen.
Huvittaa, että täällä kaupoissa myydään isoja jääpusseja ja joissakin huoltoasemillakin on maksullisia jääkoneita.

tiistai 7. maaliskuuta 2017

The high tea

Hei!

Lauantaina oli high tea tyossaoppimispaikassa. Tyonantaja ei halunnut, etta olisin toissa sina paivana vaan kutsui minut sinne katselemaan mita siella tapahtuu. Se oli aika janna kokemus. Tilaisuuteen oli paasymaksu, johon sisaltyi tarjoilu. Sinne oli laitettu pitkat poydat hienosti koristeltuna. Ohjelmana oli arpajaiset ja selitettiin minne hyvantekevaisyyteen rahat menevat. Rahat menivat Intian ylapuolella oleviin koyhiin maihin, joilla ei ole varaa koulutukseen tai ei ole  edes taloa, jossa asuisivat.







torstai 2. maaliskuuta 2017

Brisbane

Moi!

Paasin tutustumaan vapaapaivana Brisbanen keskustaan.

 Venekierroksella





 Banaanipuu

Anans pensaat

 Yrttipuutarha, josta saa jokainen ottaa vapaasti mukaansa

 Keskella keskustaa on teko beach.